Emma Pla Rusca

Directora del Máster en Innovación de la Gestión Turística en el CETT UB. También investigadora, profesora y consultora experta en turismo gastronómico y desarrollo de sistemas de calidad para destinos turísticos en el TURCiT (Grupo de Investigación Turismo, cultura y territorio del CETT-UB). Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad Autónoma de Barcelona) y Doctora del Programa Sociedad de la Información y el Conocimiento (UOC).